Voici notre ail noir d’égoussé et sa fiche recette boulettes de bœuf. 
100% ail blanc IGP de la Drôme transformé en ail noir par une longue cuisson basse température qui lui procure un goût délicat et savoureux.
 
Comment utiliser l’ail noir d’égoussé et sa recette boulettes de bœuf
 
Pour vous accompagner dans l’utilisation de l’ail noir, une recette simple a été imaginée par la blogueuse culinaire Sophie Turbigo. Suivez les différentes étapes pour réaliser les boulettes de bœuf à l’ail noir.
Vous pourrez ensuite imaginer vos propres recettes. Écrase, mixé ou en lamelles l’ail noir peut sublimer tous vos plats.
 
Conservation
À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière.