L’appellation Côtes-de-Blaye se situe le long de la rive droite de la Gironde et à une distance de 45km au nord de Bordeaux. La longue histoire du Château Cap Saint-Martin débute en 1850 et on est aujourd’hui à la cinquième génération de viticulteurs.
 
Bouche: Une attaque progressive avec des tanins bien mélangés avec des fruits mûrs et un soupçon de cassis. La finale reste très douce et présente une belle longueur.
 
Nez: Les arômes sont floraux, viennent ensuite ceux de fruits bien mûrs.
 
Robe: Rubis.
 
Couleur : Rouge 2016
Bouteille : 75cl
Alcool : 14%
Pays : France
Région : Blaye-Côtes-de-Bordeaux A.O.P.
Producteur : Vignobles Ardoin
Raisin : Cabernet Sauvignon, Merlot 
Gout : Fruité, Rond – souple
Plats : fromage doux et crémeux, Kwartel, plats de poulet, plats mijotés, viande de bœuf