Vif mais sans agressivité, un blanc élégant et intense.
Achille Guenault-Cousin planta ses premiers pieds de vignes sur le plateau des Hauts-Lieux en Touraine, sur la commune de Saint-Georges sur Cher. Conscient de l’énorme potentiel de ce terroir, il ne le quittera plus et créera définitivement le Domaine” Guenault “. 
 
Nez: Les arômes sont expressifs avec ses senteurs de fleurs blanches, de pommes granny-smith et d’agrumes.
 
Bouche: Une attaque sèche et nerveuse qui annonce sans détour une intéressante palette de saveurs soutenue par une séduisante minéralité.
Robe: Jaune paille aux reflets légèrement verts.
 
Couleur et type: Blanc
Bouteille : 75cl
Alcool : 12,5%
Pays : France
Région : Val de Loire AOP
Producteur : Famille Bougrier
Plats: Des sushis, des makis de crevettes, des gambas à la plancha ou des bulots avec de la mayonnaise