Parcela Cara Norte 2016 – Bodegas Montebaco – Ribera del Duero – Espagne – 75cl
Voilà déjà une quinzaine d’années, que la Bodegas Montebaco fait partie de la gamme des vins prestigieux d’Espagne
L’offre du domaine Montebaco compte trois cuvées vinifiées en rouge et une vinifiée en blanc ( 100% Verdejo ).
Des arômes expressifs, riches et surprenant. Une palette gustative des plus surprenantes, une bouche juteuse et généreuse. Manuel nous confia qu’il s’agissait d’un vin élaboré à 100 % de Tempranillo et de surcroît certifié biologique, et dont le vignoble se situe sur le flanc nord ( Carta norte ) de Monte Alta.
Couleur : Rouge 2016
Bouteille : 75cl
Alcool : 14,5%
Pays : Espagne
Région : Ribera del Duero D.O.
Producteur : Bodegas Montebaco
Raisin : Tempranillo
Gout : Charnu, Complexe, puissant
Plats : Entrecôte, filet pur, fromages à pâte dure, Grillades, petit gibier