petit moulin de 
 
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Avec ses pointes de fumée et de bois brûlé, son nez sucré et fruité, sa chaleur en bouche et son acidité, cette épice reste d’une grande finesse.
Vous le dégusterez avec toutes vos viandes : volaille, agneau, gibier, bœuf, veau…
Vous jetterez quelques baies sur vos plats « minute » : œufs au plat, omelettes, pizzas, salades…
Vous l’utiliserez comme aromate vos fruits de mer, noix de saint -Jacques et crustacés.
Liste des ingrédients : poivre de malabar noir des Indes.
 
CONSERVATION :
Conserver dans un endroit sec.