CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Rissoler dans un peu d’huile d’olive. Mouiller d’un verre de vin blanc puis ajouter 0,9 litre d’eau , laisser mijoter 15 à 20 minutes
Servir avec un peu de crème et de parmesan râpé
 
CONSERVATION :
Conserver dans un endroit sec.